私たちの想い
当店は、昭和の温かな雰囲気を大切にしています。
現代に受け継がれる「おもてなし」の心でお客様をお迎えしております。
毎朝市場で目利きした新鮮な食材と、全国から厳選した地酒。
職人が一品一品心を込めて仕上げる料理は、どれも素材の持つ本来の美味しさを引き出すことにこだわっています。
お一人様でのちょっとした晩酌から、大切な方々との宴会まで。
皆様の大切なひとときを、美味しいお料理とお酒でより豊かなものにしたい。
そんな想いで、今日もカウンターに立っております。
どうぞごゆっくりと、くつろぎのひとときをお過ごしください。
お知らせ
私たちの想い
当店は、温かな雰囲気を大切にしています。
現代に受け継がれる「おもてなし」の心で
お客様をお迎えしております。
毎朝市場で目利きした新鮮な食材と
全国から厳選した地酒。
職人が一品一品心を込めて仕上げる料理は、どれも素材本来の美味しさを引き出すことにこだわっています。
お一人様での晩酌から、大切な方々との宴会まで。
皆様の大切なひとときを
美味しいお料理とお酒でより豊かなものにしたい。
そんな想いで、今日もカウンターに立っております。
ごゆっくりと、くつろぎのひとときをお過ごしください。
お知らせ
お好きな席でお楽しみいただけます
カウンター席（8席）
職人との距離が心地よい特等席
目の前で繰り広げられる職人の技を間近で見ながら
できたての料理をお楽しみいただけます。
テーブル席（4卓・16席）
気の合う仲間との語らいの場
適度な距離感で周りを気にせず
お仲間同士でのお話に花を咲かせていただけます。
お座敷（3室・18席）
くつろぎと風情を感じる和の空間
障子や畳の温もりに包まれながら
ゆっくりとお酒とお料理をご堪能ください
お品書き
定番おつまみ
居酒屋の醍醐味といえば定番おつまみ。
お酒が進む塩加減と、職人の技が光る仕上がりで、常連のお客様にも愛され続けています。
一人でちょい飲みの時も、仲間との乾杯の時も、まずはこちらからお選びください。どのお酒とも相性抜群で、会話も自然と弾みます。
焼き物
炭火で丁寧に焼き上げています。
焼き鳥は国産鶏を使用し、部位ごとの特徴を活かした絶妙な火加減で仕上げます。
お酒との相性も抜群で、特に日本酒や焼酎がよく合います。
煮物・鍋
母の味を思い出させる優しい味わいです。
昆布と鰹節から丁寧に取った出汁をベースに、素材それぞれの持ち味を活かしながら、深いコクと旨みを引き出しています。特に肉じゃがやもつ煮込みは開店当初からの人気メニューです。
お飲み物
20種類以上の日本酒をご用意。
フルーティーな香りの純米吟醸から、どっしりとした旨みの特別純米まで取り揃えています。焼酎も芋・麦・米それぞれの個性を楽しめる銘柄を取り揃え。ビールはもちろん、ノンアルコールドリンクも豊富にご用意しております。
居酒屋デモ
楽しかったからまた来たい
そう記憶に刻まれるひとときを提供します
ご予約・お問い合わせ
TEL：03-0000-0000
